蒸汽喷射式热泵热水装置由泵、锅炉、蒸汽喷射器、冷凝器、节流阀、蒸发器以及热水箱组成。驱动热源（如燃料燃烧等）加热锅炉产生高温高压蒸汽，进入蒸汽喷射器，在其中产生低压区并将蒸发器中的低温低压蒸汽吸入蒸汽喷射器，进入蒸汽喷射器的高压蒸汽和低压蒸汽在其中混合，在出口处变为中压蒸汽并进人冷凝器放热，加热冷水至适宜温度进入热水箱供用户使用。出冷凝器的中压工质液体分为两路，一路经节流阀降压产生低温低压工质液体进人蒸发器，在蒸发器中吸收环境介质（如环境空气等）中的热能而蒸发汽化为低压蒸汽，进入蒸汽喷射器开始下一个循环；另一路经泵升压后进人锅炉，被驱动热源加热后成为高压蒸汽进入蒸汽喷射器下一个循环。

蒸汽喷射式热泵热水装置的特点是可以利用燃料热能加热锅炉驱动装置运行，无运动部件，工作可靠，但其热效率相对较低，较适于生产工艺中有富余蒸汽的场所。

蒸汽喷射式热泵热水装置的示意图如图1-32所示。